V
Edizione
25
novembre 2017
Dalle
ore 11:00
Giunto
alla sua quinta edizione, l’evento
si propone come occasione d’incontro di produttori grandi e piccoli del
comparto vitivinicolo nazionale e di importanti realtà agroalimentari,
promuovendo la cultura enogastronomica
locale e favorendo contatti commerciali e non tra le aziende partecipanti e un
vasto pubblico di addetti ai lavori, giornalisti del settore, appassionati e
neofiti.
Il target dei partecipanti si avvale di un pubblico competente e fortemente interessato al prodotto, ma anche potenziale fruitore dei molteplici interessi legati al mondo del vino e del cibo, da quelli prettamente culturali a quelli professionali del settore turistico e commerciale ed ovviamente anche a quelli legati all’aspetto edonistico ovvero alla fruizione personale delle specialità esposte.
La manifestazione ha il privilegio di godere del supporto organizzativo dell’A.I.S. Lazio e si terrà presso il Ristorante La Foresta di Rieti ove le vaste sale vedranno l’allestimento dei banchi d’assaggio all’uopo predisposti.
Biglietto
d’ingresso €35,00
Biglietto
in prevendita €30,00
I
Numeri della precedente edizione:
più di 2000 visitatori
106 cantine partecipanti
64 giornalisti
enogastronomici e
food blogger accreditati
150 operatori del settore Ho.re.ca.
Da questa edizione anche mostra mercato:
possibilità di acquistare i prodotti dagli espositori stessi
Il
programma dell’evento:
·
ore
11,00 Inaugurazione della manifestazione
·
ore
11,30 Seminario Chardonnay: 8 chardonnay Italiani a confronto (Solo 30 posti
disponibili su prenotazione) Relatore Luca Radicchi
·
ore
13,00 Premiazione da parte della'AIS dei migliori produttori della
manifestazione
·
ore
14,00 Corso di degustazione dell'olio:Impariamo a conoscere gli oli extra
vergini di oliva" tenuto da Massimiliano Onano Tecnico Opol
·
ore
15,00 Seminario Sangiovese :8 vini a base sangiovese a confronto (Solo 30 posti
disponibili su prenotazione) Relatore Luca Radicchi
·
ore
17,00 Momento Magnum (i produttori apriranno una bottiglia magnum a piacere
della loro cantina)
Per prenotarsi ai seminari inviare
una mail a:
prenotazioni@ristorantelaforesta.it
Concorso
Giro d’Italia 2017:Le aziende premiate
Azienda Storica: Giovanni Terenzi – La Forma (Frosinone)
Azienda Emergente: Tenuta Ripa Alta – Cerignola (Foggia)
Cantina dell'anno: Marco Capitoni – Pienza (Siena)
Miglior Packaging: Elena Fucci – Barile (Potenza)
Miglior Rapporto Valore-Prezzo: Fattoria del Pino – Montalcino (Siena)
Le
Aziende vinicole partecipanti di questa edizione sono 170:
ABRUZZO
Marramiero, Masseria Coste di Brenta, Azienda Nicola Di Sipio, Tenuta Ulisse,Az. Agr. Illuminati s.a.s.,Torre dei Beati,Citra,Fattoria Buccicatino,Tenuta De Melis,Cantina Ripa teatina,Sinscarpa,Lampato, Masciarelli Tenute Agricole
Marramiero, Masseria Coste di Brenta, Azienda Nicola Di Sipio, Tenuta Ulisse,Az. Agr. Illuminati s.a.s.,Torre dei Beati,Citra,Fattoria Buccicatino,Tenuta De Melis,Cantina Ripa teatina,Sinscarpa,Lampato, Masciarelli Tenute Agricole
ALTO ADIGE
Terlano,Kellerei Kaltern,Tramin
Terlano,Kellerei Kaltern,Tramin
BASILICATA
Elena Fucci,Basilisco Vini
Elena Fucci,Basilisco Vini
EMILIA
ROMAGNA
Azienda Agricola Biologica Galassi Maria,Terre della Pieve, Az.Agr.Il Poggiarello
La Sabbiona Soc. Agr.,Tenuta il Plino
Azienda Agricola Biologica Galassi Maria,Terre della Pieve, Az.Agr.Il Poggiarello
La Sabbiona Soc. Agr.,Tenuta il Plino
FRIULI
VENEZIA GIULIA
Az.Agr. Centa S.Anna di Cumini Loreta, Borgo Magredo, Jermann, Fiegl
Az.Agr. Centa S.Anna di Cumini Loreta, Borgo Magredo, Jermann, Fiegl
LAZIO
Tenuta La Pazzaglia s.s.,Soc. Agr. Giovanni Terenzi,Merumalia,Tenuta Santa Lucia, Az. Agr. Casale Marchese, Casale del Giglio, Cantina Le Macchie,Poggio Fenice, Damiano Ciolli, Fernando Proietti, Cantina Campigliano, Vinicola Schiavella, Cantina dei Colli Sabini, Azienda Muscari Tomajoli, Az. Agr. Rapillo,
Simoni Vini, Agriturismo Le Cerquette, Az. Agr. Piancardo di Lino Catalano
Az. Agr. Bio Donato Giangirolami,Vigne del Patrimonio, Doganieri-Miyazaki, Stefanoni, Falesco
Tenuta La Pazzaglia s.s.,Soc. Agr. Giovanni Terenzi,Merumalia,Tenuta Santa Lucia, Az. Agr. Casale Marchese, Casale del Giglio, Cantina Le Macchie,Poggio Fenice, Damiano Ciolli, Fernando Proietti, Cantina Campigliano, Vinicola Schiavella, Cantina dei Colli Sabini, Azienda Muscari Tomajoli, Az. Agr. Rapillo,
Simoni Vini, Agriturismo Le Cerquette, Az. Agr. Piancardo di Lino Catalano
Az. Agr. Bio Donato Giangirolami,Vigne del Patrimonio, Doganieri-Miyazaki, Stefanoni, Falesco
LIGURIA
Cantina Lunae
Cantina Lunae
LOMBARDIA
Cantine Ricchi, Contadi castaldi, Bellavista, Az. Agr. La Fiorita Franciacorta
Cantine Ricchi, Contadi castaldi, Bellavista, Az. Agr. La Fiorita Franciacorta
MARCHE
Poderi Capecci San Savino, Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Vini Velenosi
Villa Imperium, Tenuta San Marcello, Az. Agr. Mario Lucchetti, Alberto Quacquarini Soc.Agr.
Poderi Capecci San Savino, Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa, Vini Velenosi
Villa Imperium, Tenuta San Marcello, Az. Agr. Mario Lucchetti, Alberto Quacquarini Soc.Agr.
MOLISE
Borgo di Colloredo, Tenute di Giulio
Borgo di Colloredo, Tenute di Giulio
PIEMONTE
Cantine Damilano, Negro Angelo & Figli, Az. Agr. La Masera, Bric Cenciurio
Az. Agr. Gozzelino Sergio, Az. Agr. La Scolca s.s., Marco Canato
Cantine Damilano, Negro Angelo & Figli, Az. Agr. La Masera, Bric Cenciurio
Az. Agr. Gozzelino Sergio, Az. Agr. La Scolca s.s., Marco Canato
PUGLIA
Varvaglione Vigne & Vini srl, L’Antico Palmento di Garofano Mariangela & C.
Giai Vini, Tenuta Ripa Alta, Leone De Castris
Varvaglione Vigne & Vini srl, L’Antico Palmento di Garofano Mariangela & C.
Giai Vini, Tenuta Ripa Alta, Leone De Castris
SARDEGNA
Cantine di Orgosolo, Cantina di Santadi, Agricola Punica
Cantine di Orgosolo, Cantina di Santadi, Agricola Punica
SICILIA
Terre del sole Zerilli, Feudi del Pisciotto, Cantina Marilina, Az. Agr. Filippo Grasso, Passo Pisciaro,Firriato
Terre del sole Zerilli, Feudi del Pisciotto, Cantina Marilina, Az. Agr. Filippo Grasso, Passo Pisciaro,Firriato
TOSCANA
Fattoria San Felo, Soc. Agr. Capoverso s.r.l.,Petra, Cantina Col D’orcia,La Badiola, Capitoni Marco Azienda Agraria, Casisano, Val delle Rose,Villa Cerna
Il Borro, Fattoria della Talosa, Podere Sapaio, Castellare di Castellina,Rocca di Frassinello, Fattoria Fibbiano, Castello Banfi,Vecchia Cantina, Az. Agr. Casale di Falchini, Vini Franchetti-Tenuta di Trinoro, Fattoria del Pino,Tenute Giovanni e Ambrogio Folonari
Fattoria San Felo, Soc. Agr. Capoverso s.r.l.,Petra, Cantina Col D’orcia,La Badiola, Capitoni Marco Azienda Agraria, Casisano, Val delle Rose,Villa Cerna
Il Borro, Fattoria della Talosa, Podere Sapaio, Castellare di Castellina,Rocca di Frassinello, Fattoria Fibbiano, Castello Banfi,Vecchia Cantina, Az. Agr. Casale di Falchini, Vini Franchetti-Tenuta di Trinoro, Fattoria del Pino,Tenute Giovanni e Ambrogio Folonari
TRENTINO
Azienda Agricola Maso Grener, Cavit, Tenuta San Leonardo
Azienda Agricola Maso Grener, Cavit, Tenuta San Leonardo
UMBRIA
Terre Margaritelli, Colle Uncinano, Cantina Cecchetelli, Bocale,Az. Agr. Poggio Maiolo,Tenuta Alzatura, Az. Agr. Palazzone, Fattoria Giro di Vento,Sandonna Az. Vitivinicola di Giuliani Patrizia, Cantina Fratelli Pardi, Agricola La Palazzola
Terre Margaritelli, Colle Uncinano, Cantina Cecchetelli, Bocale,Az. Agr. Poggio Maiolo,Tenuta Alzatura, Az. Agr. Palazzone, Fattoria Giro di Vento,Sandonna Az. Vitivinicola di Giuliani Patrizia, Cantina Fratelli Pardi, Agricola La Palazzola
VENETO
Tommasi,Tenuta Sant’Anna, Foss Marai S.p.a.-Valdobbiadene,Bixio,Poderi San Bonifacio, Az. Agr. Bernardi,V8 Vineyard, Cantina Corte Merci,Cantina Valdadige
Tommasi,Tenuta Sant’Anna, Foss Marai S.p.a.-Valdobbiadene,Bixio,Poderi San Bonifacio, Az. Agr. Bernardi,V8 Vineyard, Cantina Corte Merci,Cantina Valdadige
FRANCIA
Jean-Pierre Delong
Jean-Pierre Delong
SPAGNA
La Wine Group spa
La Wine Group spa
DISTRIBUTORI
Prima Lux Spirits, AgenziaAC, Metre
Prima Lux Spirits, AgenziaAC, Metre
DISTILLATI
E INFUSI
Distilleria Marzadro, Rum Legendario, Sibona, Evangelista liquori
Distilleria Marzadro, Rum Legendario, Sibona, Evangelista liquori
BIRRA
Alta Quota, Beer1, Birre Maccardi, Baladin
Alta Quota, Beer1, Birre Maccardi, Baladin
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