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mercoledì 19 settembre 2018

Food & Book - 12/14 Ottobre 2018 Montecatini Terme (PT)


Direzione: Sergio Auricchio e Carlo Ottaviano

VI edizione
Dal 12 al 14 ottobre 2018

Terme Tettuccio
Montecatini Terme (PT)

Ospiti:
Renato Bernardi, Franco Cardini, Vincenzo Castaldo, Gian Carlo Caselli, Cristina Cassar Scalia, Stefano Cavallito, Costantino Cipolla, Don Andrea Ciucci, Andrea Coco, Bruno Damini, Diego De Silva, Keoma Franceschi, Luca Gallarini, Bruno Gambacorta, Antonello Giannelli, Giancarlo Gariglio, Marco Giarratana, Barbara Guerra, Alfonso e Livia Iaccarino, Bruno Ialuna, Iacopo Iandelli, Carla Lertola, Marcello Leoni, Mario Liberto, Eliana Liotta, Marialuisa Lovari, Gino Manfredi, Eleonora Matarrese, Roberto Messina, Alessandra Moneti, Valeria Montaldi, Domenico Monteforte, Giuseppe Nocca, Mattia Motta, Denis Pantini, Enzo Pettè, Fabio Picchi, Tano Pisano, Gino Ruozzi, Vincenzo Russo, Pier Maria Saccani, Stefano Salis, Albert Sapere, Silvia Scapinelli, Antonio Senni, Andrea Sinigaglia, Marco Stabile, Valentina Tepedino, Gianni Zagato.


Scrittori, chef, sommelier, degustazioni, cene, laboratori, convegni, formazione, villaggi Junior per la sesta edizione di Food&Book che invaderà le storiche terme liberty Tettuccio di Montecatini Terme grazie alla manifestazione diretta da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio e organizzata dalla rivista “Leggere: tutti!”.

Dal 12 al 14 ottobre, alle presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa, cene con l’autore, banchi di assaggio, e degustazioni dedicate, si alterneranno incontri e work-shop, tra cui anche un corso in due giorni (13 e 14 ottobre) valido per il riconoscimento di crediti da parte dell’Ordine nazionale dei giornalisti (giornalismo e consumi alimentari e alimentazione e fake news, a cura di Eaci - European Association Consumer, maggiori informazioni sulla piattaforma https://sigef-odg.lansystems.it/sigef/)

Tra gli ospiti (calendario su www.foodandbook.it), ci saranno lo Chef Alfonso Iaccarino, uno dei grandi maestri dell’alta cucina italiana, il Prof. Franco Cardini nel duplice ruolo di storico ed esperto gourmet e l'ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell’Osservatorio sulla criminalità nel settore agroalimentare, con il suo ultimo volume dedicato alla pericolosità di certi cibi, frutto di filiere illegali.

Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo Gian Marco Centinaio parteciperà sabato mattina al convegno nazionale dei dirigenti degli istituti alberghieri e agrari organizzato dall’ANP.

Evento unico per celebrare il ventennale della trasmissione televisiva “Eat Parade” quello che coinvolgerà il giornalista Bruno Gambacorta, ideatore del programma, insieme agli chef e produttori che, nel corso degli anni, ne hanno contribuito al successo.

L’ingresso agli eventi è libero, salvo alcuni laboratori e le cene.

Da  segnalare l’eccezionale apertura notturna del Palazzo Comunale – Moca il 12 ottobre  per la visita guidata alla mostra “Geniale. Gli invasori dell’arte”, a cura dell’Assessore alla Cultura di Montecatini Bruno Ialuna, e la presentazione, il giorno successivo della Guida Slow Wine 2019, una anteprima nazionale che culminerà con la più grande degustazione di vino in Italia (circa un migliaio di etichette per 500 produttori).

Da non perdere anche la tradizionale Corsa dei Camerieri, una sfida all’ultimo piatto che vedrà competere, in velocità e abilità per il centro storico di Montecatini, gli allievi degli Istituti alberghieri e camerieri professionisti.

Spazio, infine, anche ai bambini con il villaggio allestito e curato dalla Cooperativa Giodò nel quale verranno organizzati laboratori creativi e inviti alla lettura per piccoli appassionati dai 5 ai 10 anni.


Food&Book è un’iniziativa organizzata dall’Associazione Leggere Tutti in collaborazione con Agra Editrice, Comune di Montecatini Terme, Terme di Montecatini Spa, Istituto Alberghiero di Montecatini Terme, Slow Food.


Agra Editrice / Leggere:tutti - Tel. 06 44254205 | info@leggeretutti.it
Ufficio stampa: Elisabetta Castiglioni - +39 06 3225044 - +39 328 4112014 – info@elisabettacastiglioni.it

martedì 18 settembre 2018

L'estate pontese 2018


L’estate 2018 ha riservato molte soddisfazioni agli organizzatori delle manifestazioni pontesi sia per le favorevoli condizioni meteorologiche che per la consueta affluenza di pubblico che come ogni anno mostra di gradire l’offerta estiva proposta dal nostro paesino.
La 11a edizione de “Le Vecchie Cantine di Ponte” ha confermato il successo delle scorse edizioni!! Il  pubblico partecipante è tornato volentieri, anche quest’anno, a degustare le prelibatezze pontesi. L’ottimo numero di presenze ha dimostrato il gradimento del pubblico anche per lo svolgimento della manifestazione al venerdì sera quando era proposto alla postazione Areceru il fritto di pesce molto gradito. Al sabato, buon afflusso, come tradizione, alla postazione in Piazza della carne alla brace e per la trippa al sugo all’Areceru. In entrambe le serate pizza in Piazza e pasta all’Areceru hanno soddisfatto gli appetiti dei più affamati. La clientela più modaiola ha gradito, come gli scorsi anni, l'atmosfera più raccolta della Vineria con i suoi gustosi taglieri ed il buon vino. Sempre graditi dolci, rosoli e liquorini in chiusura di serata alla Coarda. La musica degli organetti e della fisarmonica di Diego Sebastiani ha rallegrato l’atmosfera alla moltitudine di persone che ha riempito festosa i vicoli e le aie di Ponte Alto, esclusiva gratificazione del molto lavoro speso dal comitato organizzatore e dalle persone di Ponte che si rendono disponibili a lavorare gratuitamente in queste serate. Un plauso sentito a Giulio Votta che a bordo dei suoi trampoli, instancabile, ha percorso su e giù le ripide viuzze di Ponte.
In questa estate la “Sagra delle Penne all’arrabbiata” ha raggiunto la sua 50a edizione!! Il comitato dei festeggiamenti ha avuto occasione di preannunciare questo evento già nei mesi di giugno e luglio. Infatti le gustose Penne all’arrabbiata sono state degustate a Navelli (AQ) in occasione della Notte romantica nei Borghi più belli d’Italia e successivamente a Borgo Velino (RI) in occasione di Il Borgo in Sagra sempre ottenendo il gradimento della gente. Sarà anche per questo che l’evento classico del 16 Agosto a Ponte Basso ha poi riscosso un gran successo di pubblico, entusiasta per la qualità dell’offerta gastronomica sempre di primissimo livello.
Ringraziando tutti gli intervenuti per la fiducia ed il gradimento che sempre ci dimostrano e le maestranze pontesi che anno dopo anno si mettono a disposizione per il lavoro necessario, cogliamo l’occasione per consigliare i lettori a rimanere ‘sintonizzati’ sulle prossime organizzazioni dei ‘festaroli’ Pontesi e per annunciare che la Chiesa di San Pastore in Ponte Alto, ancora inagibile dopo il terremoto dell’agosto 2016, è stata inserita fra I luoghi del Cuore del FAI e che chiunque volesse può votare la nostra Chiesa tramite il sito del Fondo Ambiente Italiano.







martedì 22 maggio 2018

Terraviva in degustazione - Casali di Capobianco - 27/28 Maggio 2018 - Roma


Ci siamo:  è domenica prossima !  …e anche lunedì mattina!
 Mancano pochi giorni a quella che 
avete chiamato  "rassegna", "sagra", "festa", "festival", "biennale" .... 

è 

TERRAVIVA in degustazione 

Domenica 27 Maggio dalle 11,00 alle 19,00  e
Lunedi  28  Maggio dalle 10,00 alle 15,00

Casali di Capobianco
Via Nomentana, 1451

In allegato trovate il nostro listino  aggiornato,
tante sono le novità di quest’anno: abbiamo trovato il “nostro” Prosecco , quello dei Fratelli Collavo che a Valdobbiadene lavorano poche bottiglie buone e pulite,  Maurizio Cavalli non esaurisce le sue scoperte , tra le tante spiccano le bollicine inglesi di Wiston Estate (che se l’ha selezionate Cavalli...).
E tante sono le nuove entrate nella famiglia delle Triple A : dopo Foradori sono arrivati Musella,  Podere Le Ripi , Monte dei Roari , Sebastien Riffault ed il Barbacarlo del mitico Lino Maga.

Quest’anno inoltre abbiamo il piacere di annunciarvi la presenza di due fuoriclasse che faranno tanti chilometri per venire ad incontrarci :  
Barranco Oscuro dall’Andalusia e  Pierre Frick dall’Alsazia !
E la notizia dell'ultima ora è la graditissima presenza 
di Cristiana Galasso di Feudo D'Ugni !



Venite assetati e affamati,  vi aspettiamo...

Salute!

mercoledì 2 maggio 2018

Vinix Tour Lazio - Hotel Radisson Blu - Sabato 12 Maggio - Roma

 


Vinix Tour – Lazio

La tappa laziale si terrà sabato 12 maggio 2018 dalle 14 alle 20.00 circa presso l’Hotel Radisson Blu di Roma (Via Turati, 171). Degustazione libera in compagnia di un nutrito manipolo di produttori del catalogo Vinix, già confermati:

Pancole (AR)
Calvi (PV)
Cascina i Carpini (AL)
Antonelli San Marco (PG)
Fosso degli Angeli (BN)
Colleluce (MC)
Maraviglia (MC)
Acetaia San Giacomo (RE)
Cà Richeta (CN)
Mariotti (FE)
Petrucco (UD)
Piovene Porto Godi (VI)
Cantine del Notaio (PZ)


Il programma della giornata prevede un banco d’assaggio con orario continuato dalle ore 14 alle ore 20 in compagnia dei produttori e piccoli assaggi gastronomici in accompagnamento per i visitatori. 
Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane farà tappa a Roma il 12 Maggio.
Un tour nazionale in 20 tappe che tocca tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre 2018. E’ questo l’ambizioso progetto varato da www.vinix.com il social commerce wine & food che consente alle persone di acquistare in gruppo con gli amici da un catalogo di eccellenza risparmiando fino al 51% reale rispetto ai canali tradizionali.
Venti tappe (http://tour.vinix.com) una per ogni regione italiana, ospitate per la maggior parte dalle stesse aziende facenti parte del catalogo Vinix e per una piccola parte in ristoranti locali scelti. Fanno parte del tour anche due date speciali, una a Roma il 12 maggio e una a Milano il 1 dicembre dove si terranno due banchi d’assaggio più grandi con alcune decine di produttori del catalogo presenti personalmente. Il format è molto semplice: ad ogni tappa, aperta a tutti, la possibilità di visitare l’azienda ospitante e di assaggiare i prodotti delle aziende ospiti in un clima molto informale con la possibilità di approfondire il funzionamento del sistema di acquisto Vinix grazie alla presenza diretta del fondatore, il chiavarese Filippo Ronco e dei referenti dei principali gruppi locali.
Vinix è un sistema di automazione della vendita diretta per produttori selezionati che in soli 5 anni è riuscito a coprire tutto il territorio nazionale con un tasso di crescita su vendite e fatturato a doppia cifra anno dopo anno. Oltre 70 produttori già a catalogo con quasi 1.000 referenze disponibili, 300 gruppi geolocalizzati, 50.000 le unità movimentate nel 2017, 1440 unità la dimensione delle cordate più grandi.
Le tappe del Tour
Qui il programma completo del tour: http://tour.vinix.com
Qui il funzionamento del sistema Vinix: http://faq.vinix.com
Qui il catalogo dei produttori: http://catalogo.vinix.com 
Emilia Romagna – Montecchio Emilia (RE), Venerdì 06 Aprile 2018 
Marche – Morro d’Alba (AN), Sabato 07 Aprile 2018 
Toscana – San Miniato (PI), Domenica 08 Aprile 2018 
Lazio – Roma, Sabato 12 Maggio 2018 
Umbria – Montefalco (PG), Domenica 13 Maggio 2018 
Puglia – Castel del Monte (BT), Venerdì 22 Giugno 2018 
Basilicata – Melfi (PZ), Sabato 23 Giugno 2018 
Molise – Larino (CB), Domenica 24 (giorno) Giugno 2018 
Abruzzo - Rocca San Giovanni (CH), Domenica 24 (sera) Giugno 2018 
Campania – Prignano Cilento (SA), Venerdì 20 Luglio 2018 
Calabria – Faroleto Antico (CZ), Sabato 21 Luglio 2018 
Sicilia – Menfi (AG), Domenica 22 Luglio 2018 
Friuli Venezia Giulia – Buttrio (UD), Venerdì 26 Ottobre 2018 
Trentino Alto Adige – Lavis (TN), Sabato 27 Ottobre 2018 
Veneto – Toara di Villaga (VI), Domenica 28 Ottobre 2018 
Valle d'Aosta – Quart (AO), Sabato 17 Novembre 2018 
Piemonte – Pozzol Groppo (AL), Domenica 18 Novembre 2018 
Lombardia – Milano, Sabato 01 Dicembre 2018 
Sardegna – Capoterra (CA), Martedì 04 Dicembre 2018 
Liguria – Ne (GE), Giovedì 06 Dicembre 2018
Informazioni e contatti per la stampa https://www.vinix.com E-mail: shop@vinix.com Cel.: +39 347 21194