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martedì 17 gennaio 2017

Catalina Casa de Comidas y Más - 2 Dicembre 2016 - Sevilla (Espana)

Ultimo viaggetto in terra andalusa ...... nella splendida città di Siviglia!!!
Ogni volta che torno in Spagna mi sento come a casa ... avrò qualche gene spagnolo nel mio Dna :)

Avevamo una referenza consigliata per una delle cene previste ... gran bel consiglio. Grazie Giacomo!
Ristorante dall'ambiente gradevole, arioso, piacevolmente illuminato. All'ingresso un bel bancone con delle splendide cassette di funghi freschi.
Proposte gastronomiche molto interessanti, abbinamenti tra la tradizione ed il fusion, ottima materia prima e buona cucina. Prezzi onesti. Carta dei vini ben fatta studiata su etichette territoriali. Servizio attento. La cameriera che ci ha servito si chiama Andrea è molto simpatica e disponibile alla spiegazione dei piatti. Grazie Andrea!


-Tataki de Atun con Yaki Udon
Tirabeques, Edamame & Cebolla Japonesa
-Pulpo a la Parrilla con Berenjena a la Llama
y Makis de Patata & Bacalao suave
-Alcachofa Confitada
con Brandada de Bacalao & Gratinada
con emulsion de su Pil Pil
-Pan Gao Bao 
Calamares fritos, Tempura de Aguacates, Maionesa de Chipotle, Alga Aguacate
-Croquetas de Merluxa con mejillones en escape
-Dulce artesanal

Catalina Casa de Comidas
Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 12
41003 Sevilla - España
www.catalinacasadecomidas.com

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