Villa Franciacorta al Ketumbar - 1 Marzo ore 20,45 - Roma

GustoVino e Ketumbar presentano le bollicine di

VILLA FRANCIACORTA

in abbinamento i piatti dello chef Fabio Baldassarre

FRANCIACORTA SATEN

Tempura di verdure con salsa agrodolce

FRANCIACORTA "CUVETTE" BRUT

Crema cotta di patate con bocconcini di sgombro  e cocco

FRANCIACORTA ROSE' BRUT

Mezzemaniche con amatriciana di tonno e cipolla di tropea

FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO

Cotechino vaniglia con insalata di lenticchie e spinacino

FRANCIACORTA "DIAMANT" PAS DOSE

Salmone cotto in olio di oliva  con  indivia al ginepro e salsa al prezzemolo

FRANCIACORTA ROSE' DEMI SEC

Sfogliata di pasta e crema con zabaione alle mandorle

 

costo della cena euro 45,00

per gli amici sommelier euro 40,00

 prenotazioni:

 KETUMBAR

via Galvani, 24 – 00166 Roma

06.57305338

info@ketumbar.it

www.ketumbar.it 

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 info:

GUSTOVINO

Fabrizio Vicari

3398011882

fabrizio.vicari@gustovino.it

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